[태그:] 고갈비 레시피 10단계

고갈비는 1970~80년대 서민들이 육류 갈비 대신 고등어에 갈비 양념을 입혀 구워 먹던 음식에서 비롯, “갈비처럼 먹는 생선”이라는 지혜와 서민의 삶이 배경이 됨. 간장 양념: 간장 3스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘